PC桶主要用途是用來裝純凈水、飲用水、礦泉水的，如今在飲水行業只有PC桶是符合食品容器標準的產品。PC桶的結構如下：
PC桶無色透明，耐熱，抗沖擊，阻燃，在普通使用溫度內都有良好的機械性能。正品PC桶的外觀比較透明光滑，罐體呈淡藍色并有幽幽藍光，無雜質和黑點，用手指敲擊罐壁聲音清脆，韌性較強，裝水時水無異味，桶底有廠家標識和安全認證的編號，破損壽命至少3年以上。劣質飲水桶是黑心廠家為了節省成本，使用回收的垃圾料（包括廢光碟，醫用廢垃圾，以及回收的臟桶等）和色母添加劑，光亮劑等勾兌，再次熱塑而成。回收料可以拿來制造工業產品，但再次熱塑會產生很多有毒致癌雜質，是不能用于制造食品飲料包裝容器的，尤其是其中的添加劑本身就是高度致癌的，更有甚者有些廠回收醫用廢垃圾和廢光碟等材料制造劣質飲水桶。很多省份數一數二的水業巨頭都在使用劣質桶。國家目前對國民的飲水安全，還沒作出比較好的監督和重視，大家在飲用桶裝水時只能自己提高警惕：堅決不喝劣質桶罐裝的桶裝水。
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